Entrecortes
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OUTSIDE SKIRT / ENTRAÑA

Excelente para combinar con ensaladas. Las salsas y marinados resaltan el intenso sabor que buscan los comensales. Sabor y suavidad faciles de combinar.

OUTSIDE SKIRT / ENTRAÑA

Antes: $92.647 / Ahora: $83.382
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El corte Outside Skirt (Arrachera Outside) de Sterling Silver Premium Meats es el musculo del diafragma que se ubica en angulo entre las costillas 12a y 6a en el lado medio de la tapa ventral. Se produce del corte primario tapa ventral.

 

Calidad: High Choice 

Estado: -18 Grados. Congelado es mas calidad, mas salubridad.

 

Colombia: Entraña

Argentina: Entraña

Brasil: Entranha

Chile: Entraña

Mexico: Arrachera

España: Delgado Entero

USA: Skirt Steak - Outside Skirt

Que es Rango?.
Nuestros cortes son gestionados por una sierra industrial, este proceso arroja como resultado diferencias en gramos de una pieza a la otra. Las unidades que nos solicite en su pedido estaran dentro del rango seleccionado en su orden de compra

 

 

Cortes Entrecortes

 

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